Pesca e alimentazione

salmone affumicato

Come affumicare il pesce in casa

L'affumicatura del pesce o affumicamento del pesce è una tecnica antica che permette una lunga conservazione del cibo. Probabilmente è nella preistoria che gli...
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Olio di pesce Omega 3 – perchè fa bene alla salute

L'olio di pesce è una grande fonte di Omega-3. In particolare l'olio di pesce contiene una grande quantità di PUFA n-3 ovvero acidi grassi...

Biologia marina

2018: l’anno piu’ caldo per gli oceani

Il 2018 è stato l'anno piu' caldo per gli oceani del pianeta. Ecco gli scenari che potrebbero presentarsi in futuro La rivista Science ha pubblicato...

Subacquea

pesca top 5 pesci

Top 5 delle migliore prede della pesca in apnea

Una classifica delle top 5 migliori prede della pesca in apnea in Mediterraneo La pesca in apnea è uno sport fatto da un mix di...
gav cressi

Il Gav : giubbotto ad assetto variabile

Gav è l'acronimo di giubbotto ad assetto variabile. Si tratta di vera e propria camera d'aria utilizzata dal subacqueo per regolare il proprio assetto...

Il giornale dei marinai

Il giornale dei marinai della pesca e del mare

Un blog dedicato al mare, alla pesca, alla nautica, alle immersioni, con redazionali su alimentazione e ricette legate al mare e al mondo della pesca.

Vita marina

Pesce pilota o fanfano

Il pesce pilota o Fanfano

Il pesce pilota o pesce fanfano è un carangide presente in Mediterraneo. E' solito accompagnare squali, tartarughe, mante o anche imbarcazioni in movimento. A...
pesce orologio - pesce specchio

Il pesce orologio

Il pesce orologio, conosciuto anche come pesce specchio, è un pesce che vive a grandi profondità. Un pesce scarto della pesca a strascico, con...
dentice e dentice corazziere

La differenza tra dentice e dentice corazziere

Il dentice corazziere è una specie piuttosto rara in Mediterraneo. Sono soprattutto i pescatori sportivi a ricercarlo come preda trofeo. Vediamo le differenze tra...
Pesce orata

Il pesce Orata

Conoscere l'orata, uno sparide presente praticamente su tutte le coste italiane apprezzato in cucina per le sue carni bianche, tenere e saporite L'orata ()nome scientifico...