Il polpo che mangi non è italiano (e nemmeno spagnolo): 6 su 10 arrivano dall’Africa
Un terzo del polpo importato dall'Italia arriva direttamente da Marocco, Mauritania e Senegal, un altro terzo dalla Spagna, che compra in Africa occidentale il 78% del suo polpo. E il prezzo è quasi raddoppiato. Undici anni di dati Eurostat.
Marcello Guadagnino ·Ultimi articoli
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Il Giornale dei Marinai è il magazine italiano della biologia marina e della pesca nel Mediterraneo. Dal 2013 raccontiamo specie, ricerca e mestieri del mare con il rigore della scienza.
Marcello Guadagnino
Biologo marino, esperto di pesca professionale · Direttore e responsabile scientifico
Ho fondato il Giornale dei Marinai nel 2013 per raccontare il Mediterraneo come lo vede chi ci lavora: con il rigore della scienza e il rispetto per chi va per mare.
Oltre dieci anni nella pesca professionale in Francia, collaborazioni con Oceanis e con enti di ricerca francesi, docente di Ecologia marina e Giornalismo al campus di Montpellier: ogni articolo del giornale nasce da questa esperienza sul campo.
Biologia marina
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Pesca professionale
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