La cernia più grande mai pescata
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Pescata tra le acque dell’isola di Jaguanum a poche miglia da Rio de Janeiro, la cernia atlantica pesava ben 328 Kg.
Stenterete a crederci ma l’esemplare in questione è stato realmente pescato. Con tanto di riconoscimento del CBCS (Confederação Brasileira de Caça Submarina). Una cattura portata a termine da Gilberto Bombieri durante una battuta di pesca in apnea nel dicembre del 1997. Si tratta della specie Epinephelus itajara, una cernia atlantica che può superare i 450 kg di peso. Un pesce mastodontico che vive solitario tra coralli e foreste di mangrovie. Si nutre principalmente di crostacei ma non disdegna tartarughe, aragoste e pesci bentonici.
Vive tra le acque poco profonde di Florida, Brasile, Golfo del Mexico e Caraibi. Oggi la specie è inserita nella lista rossa IUCN come specie vulnerabile a causa della crescita lenta e della forte pressione della pesca (sia sportiva che professionale) che ha decimato le popolazioni negli ultimi decenni. Gli ultimi monitoraggi sulla specie non hanno censito esemplari da record e ciò fa presupporre che le dimensioni standard della specie si siano ridotte. Tutti noi ci auguriamo che la specie in questione riesca a superare questa fase critica e ritornare a raggiungere dimensioni da record come l’esemplare della foto.
* La cattura è stata anche inserita in un articolo accademico riguardante uno studio d’impatto ambientale effettuato in Brasile.
Epinephelus itajara, noto come cernia gigante o goliath grouper, è una delle specie di cernia più grandi al mondo e può raggiungere dimensioni impressionanti: oltre 2,5 metri di lunghezza e un peso che supera i 300 chilogrammi. Questo pesce, diffuso principalmente nelle acque tropicali e subtropicali dell’Atlantico occidentale, dall’area del Golfo del Messico al Brasile, è particolarmente vulnerabile a causa delle sue caratteristiche di vita e riproduzione.
Le cernie più grandi del mondo
Quando si parla di cernia gigante si intendono soprattutto due specie, una atlantica e una indo-pacifica.
| Cernia gigante atlantica (cernia golia) | Cernia gigante indo-pacifica | |
|---|---|---|
| Nome scientifico | Epinephelus itajara | Epinephelus lanceolatus |
| Lunghezza massima | 2,5 m | 2,7 m |
| Peso massimo pubblicato | 455 kg | 400 kg |
| Dove vive | Atlantico occidentale (dalla Florida al sud del Brasile, Golfo del Messico, Caraibi) e Atlantico orientale (dal Senegal al Congo) | Indo-Pacifico, dal Mar Rosso al Sudafrica, fino alle Hawaii, al Giappone meridionale e all’Australia |
| Profondità | di solito entro 46 m | di solito entro 50 m |
| Lista Rossa IUCN | Vulnerabile | Dati insufficienti |
Il record di Gilberto Bombieri, 328 kg, riguarda quindi la cernia golia atlantica: un peso enorme, ma ancora sotto il massimo pubblicato per la specie.
Quanto è grande e quanto pesa una cernia gigante?
La cernia golia è comune intorno a 1,5 m di lunghezza, ma può superare i 2,5 m. Oltre al massimo di 455 kg riportato da FishBase, sono documentati diversi esemplari sopra i 315 kg. La cernia indo-pacifica è comune intorno a 1,9 m e arriva a 2,7 m e 400 kg.
La cernia gigante è pericolosa?
Può esserlo. FishBase classifica entrambe le specie come traumatogeniche, cioè in grado di ferire, e riporta che i grandi esemplari di cernia golia sono stati visti seguire e aggredire subacquei. Per la cernia indo-pacifica cita segnalazioni non confermate di attacchi mortali.
Esiste anche un rischio a tavola: secondo FishBase i grandi esemplari di Epinephelus lanceolatus possono accumulare la ciguatossina, responsabile della ciguatera.
E nel Mediterraneo?
Nei nostri mari non vivono cernie giganti. La più grande è la cernia bruna (Epinephelus marginatus), che arriva a 1,5 m e a un peso massimo pubblicato di 60 kg. Può vivere fino a 60 anni ed è un ermafrodita proteroginico: nasce femmina e diventa maschio intorno ai 14–17 anni, a 80–90 cm di lunghezza. Nel Mediterraneo vivono anche la cernia bianca, la cernia nera, la cernia rossa e la cernia di fondale.
Domande frequenti
Qual è la cernia più grande del mondo?
La cernia golia atlantica (Epinephelus itajara), con un peso massimo pubblicato di 455 kg, e la cernia gigante indo-pacifica (Epinephelus lanceolatus), che è la più lunga: fino a 2,7 m.
Quanto pesava la cernia più grande mai pescata?
La cattura più famosa è quella di Gilberto Bombieri, in apnea, nel dicembre 1997 vicino a Rio de Janeiro: una cernia golia di 328 kg, riconosciuta dalla Confederação Brasileira de Caça Submarina.
La cernia gigante è a rischio?
Sì. La cernia golia è classificata come Vulnerabile nella Lista Rossa IUCN: cresce lentamente e la pesca ne ha ridotto molto le popolazioni. Per la cernia indo-pacifica i dati non bastano per una valutazione.
Fonti
