Lo squalo Gattuccio – Scyliorhinus canicula

Il Giornale dei MARINAI I pesci del Mediterraneo, SqualiLo squalo Gattuccio – Scyliorhinus canicula
4.7
(3)

Lo squalo gattuccio è un piccolo squalo che vive in Mar Mediterraneo, lungo le coste africane dell’ Oceano Atlantico sino al Senegal ed in nord Europa arrivando sino alla penisola Scandinava. Appartenente alla famiglia degli Sciliorinidi questo piccolo squaletto è riconoscibile dal muso piuttosto arrotondato, il ventre chiaro ed i tanti puntini neri sul corpo. Il nome ingklese del gattucio é spotted shark invece in francese è conosciuto come roussette o chat de mer (gatto di mare). Il suo nome scientifico è Scyliorhinus canicula.

Lo squalo gattuccio ama vivere su fondi sabbiosi ad una profondità che varia dai 20 ai 400 metri.

Il Gattuccio non supera gli 80 cm di lunghezza ed un peso di 5 Kg. Simile allo squalo gattopardo Scyliorhinus stellaris da cui si differenzia per i puntini più grandi (nel gattopardo) e per le narici che sono contigue nel gattuccio e separate nello squalo gattopardo.

Cosa mangia il gattuccio

Il gattuccio è uno squalo che si nutre di notte. Caccia molluschi, cefalopodi e piccoli crostacei ma anche piccoli pesci  bentonici come gallinelle di mare o piccoli pesci prete.

Riproduzione

Una specie ovipara

Il gattuccio è una specie ovipara: La femmina dopo essere stata fecondata, depone le uova tra i rami delle gorgonie, le uova degli astucci ovarici dalla forma tipica chiamati borsellini delle sirene. In queste uova si sviluppa autonomamente l’embrione del piccolo squalo.

Il gattuccio è uno squalo oviparo, si riproduce quando raggiunge la lunghezza di circa 60cm in Atlantico e di 45cm in Mediteranno. Le uova vengono deposte a coppie in più volte, in media due volte al mese da novembre a luglio. Il gattuccio cerca dei rami di gorgonia dove lasciare le uova che sono attaccate tramite dei filamenti. Queste uova rettangolari di circa 6 cm per 2 cm conosciute anche con il nome di borsellini delle sirene si schiudono dopo 95/120 giorni in Atlantico invece in Mediterraneo la schiusa può avvenire sino a 280 giorni dopo.

La pesca del gattuccio

Preda della pesca a strascico e delle reti da posta, il gattuccio é ampiamente commercializzato in tutta italia.

Qualità nutrizionali del gattuccio

  • Proteine: 25 g/100g
  • Grassi: 0,81 g/100g
  • Calorie: 106 kcal/100g

Il prezzo al mercato del gattuccio

Il gattuccio si trova sui banchi delle pescherie ad un prezzo variabile dai 7.90 ai 15 euro al Kg

Il gattuccio viene utilizzato a Cagliari per preparare Sa burrida, un piatto della tradizione marinara cagliaritana.

Fai clic su una stella per votare il post!

Voto medio 4.7 / 5. Conteggio voti: 3

Nessun voto finora! Sii il primo a votare questo post.

Miglioreremo questo post!

Dicci come possiamo migliorare questo post?

Categories:
Web Editor : Marcello Guadagnino, biologo marino ed esperto di pesca professionale. Autore del Giornale dei Marinai

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Leggi anche

Lampedusa. affonda barcone, 125 migranti salvati dalla Guardia Costiera
3 (2) Lampedusa 09.09.2021 – Questa mattina, alle prime luci dell’alba, 125 migranti sono stati
Concorso fotografico “Aliens in the sea” : progetto citizen partecipativo per la sensibilizzazione delle invasioni biologiche.
5 (1) Favorire forme innovative di ‘Citizen Science’ per accrescere la partecipazione dei cittadini. E’ questo
granchio zombie Sacculina carcini : il parassita che zombifica i granchi verdi
4 (4) Sacculina carcini è un piccolo crostaceo parassita del granchio verde Carcinus maenas e
Pesce in scatola: tutti i benefici delle conserve di pesce!
3.4 (8) Con un’economia che gira sempre più rapidamente oggi si puo’ trasportare il pesce
Barracuda-luccio-di-mare La differenza tra barracuda e luccio di mare
5 (4) Un tempo in Mediterraneo era presente solamente il luccio di mare (Sphyraena sphyraena),
Gli attrezzi da pesca del Mediterraneo
5 (1) Pesca industriale o artigianale, piccola pesca costiera oppure i grandi strascichi ? Quali
Il gamberetto di scogliera Il gamberetto di scogliera – Gen. Palaemon
4 (1) In Mediterraneo esistono diverse specie appartenenti al genere Palaemon, tutti soprannominati gamberetti di
Torpedine La Torpedine -Torpedo marmorata
5 (2) L’areale della Torpedine varia dal Mare del Nord dove è raro, al Golfo
Fotosub e ricerca : competizioni per lo studio della biodiversità ittica
5 (3) La biodiversità delle nostre coste presenta una distribuzione piuttosto eterogenea dal punto di
vacanze in barca a vela Vacanze in barca a vela : i 10 vantaggi
4.3 (7) Per molti la vela è più di una passione. È infatti un esercizio per il
GUARDIA COSTIERA: I RISULTATI DELL’OPERAZIONE COMPLESSA «NO DRIFTNETS» CONTRO LA PESCA ILLEGALE
3.9 (19) Il contrasto all’utilizzo delle reti da posta derivanti illegali è sempre stato uno
Datterari arrestati, l’Amp Punta Campanella:”Grande operazione, noi parte civile”
4.8 (5) Blitz nella notte da parte degli uomini della Guardia Costiera coordinati dalla Procura
Pesca sostenibile Pesca sostenibile : taglie minime e specie protette
4.5 (2) Questa guida presenta le principali specie ittiche catturate sulla costa italiana e gli
pennatula La pennatula rossa – Pennatula rubra
5 (1) La pennatula rossa è un antozoo a forma di alberello delle dimensione massime
Le Mangrovie
3.8 (4) Gli ecosistemi a Mangrovie sono sicuramente tra gli ecosistemi più produttivi del pianeta.
vermocane Quali sono gli animali più velenosi del Mediterraneo?
4.5 (11) In Mar Mediterraneo sono presenti almeno una cinquantina di animali velenosi . Tutti sono
pyrosoma Pyrosoma, il gigante gli oceani
3.7 (3) Nonostante le apparenze, il pyrosoma non è in realtà un gigantesco verme marino
nomi oceani CHI HA SCELTO IL NOME DEGLI OCEANI?
5 (1) Vi siete mai chiesti qual è l’origine del nome degli oceani? Come è stato possibile
Inquinamento: trote selvatiche dipendenti dalla metanfetamina
4 (1) Animali che si drogano (o che lo fanno non consapevolmente) Uno studio condotto
mal di mare Naupatia o mal di mare : cosa fare e come prevenire
5 (3) Classificato tra le cinetosi (malessere che si presenta durante un viaggio), il mal