Luccio di mare (aluzzo) e barracuda boccagialla: le differenze
Nel Mediterraneo vivono due barracuda molto simili, che pescatori e pescherie confondono di continuo: il luccio di mare (Sphyraena sphyraena), chiamato anche aluzzo o barracuda europeo, e il barracuda boccagialla (Sphyraena viridensis). Si somigliano così tanto che per decenni anche gli studiosi li hanno scambiati. Ecco come distinguerli.
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In breve
- Bande scure sul dorso: nel barracuda boccagialla scendono sotto la linea laterale; nel luccio di mare restano sopra.
- Preopercolo (l’osso davanti all’opercolo, sulla guancia): senza squame nel boccagialla, con squame nel luccio di mare.
- Attenzione: nei pesci morti le bande sbiadiscono, quindi al banco del pesce il preopercolo è il carattere più affidabile.
- Pericolosità: il luccio di mare è considerato innocuo per l’uomo.
Le differenze tra luccio di mare e barracuda boccagialla
| Luccio di mare (aluzzo) | Barracuda boccagialla | |
|---|---|---|
| Nome scientifico | Sphyraena sphyraena | Sphyraena viridensis |
| Bande scure sul dorso | Non scendono sotto la linea laterale | Scendono sotto la linea laterale |
| Squame sul preopercolo | Presenti | Assenti |
| Lunghezza | comune 60 cm, massimo 165 cm | comune 35–40 cm, massimo circa 1,2 m |
| Peso massimo pubblicato | 3,6 kg | 8,2 kg (record con canna 10,2 kg) |
| Dove vive | Mediterraneo, Mar Nero, Atlantico orientale dal Golfo di Biscaglia all’Angola, Canarie, Azzorre; anche Bermuda e Brasile | Atlantico orientale caldo (Azzorre, Madeira, Canarie, Capo Verde) e Mediterraneo |
| Profondità | 0–100 m, di solito entro 50 m | 0–100 m |
| Lista Rossa IUCN | Minor preoccupazione | Minor preoccupazione |
Il luccio di mare (aluzzo)
Il luccio di mare, in molte zone d’Italia aluzzo o aluzza, è il barracuda “di casa” del Mediterraneo. Ha il corpo lungo e affusolato tipico dei barracuda, il muso appuntito e la mandibola sporgente con denti aguzzi. Vive in acque costiere, di solito entro i 50 metri, e si nutre soprattutto di pesci, più raramente di cefalopodi e crostacei. Diventa adulto intorno ai 28 cm di lunghezza.
È oggetto di una pesca commerciale di piccola scala ed è apprezzato dai pescatori sportivi, per esempio con la pesca alla traina. Per approfondire la specie c’è la nostra scheda sul luccio di mare (Sphyraena sphyraena).
Il barracuda boccagialla
Il barracuda boccagialla vive nelle acque calde dell’Atlantico orientale ed è segnalato in gran parte del Mediterraneo: Libano, Israele, Algeria, Corsica, Sicilia, Adriatico ed Egeo. D’estate forma banchi che possono arrivare a 200 individui, di solito 30–40, soprattutto dove ci sono correnti forti; caccia inseguendo le prede, spesso in gruppo.
Secondo FishBase raggiunge circa 1,2 metri e un peso massimo pubblicato di 8,2 kg; il record di pesca con la canna, catturato a Lanzarote nel 2007, pesava 10,2 kg. Trovi la scheda completa qui: barracuda boccagialla (Sphyraena viridensis).
Il barracuda boccagialla è arrivato da poco nel Mediterraneo?
Si legge spesso che il boccagialla sia un nuovo arrivato, spinto dal riscaldamento delle acque. La storia è più complicata. Nel 2001 alcuni ricercatori spagnoli ne hanno confermato la presenza alle Baleari, ma hanno trovato fotografie scattate a Maiorca già alla fine dell’Ottocento che sembrano ritrarre proprio questa specie. Secondo gli autori l’aumento delle segnalazioni dipende soprattutto dal fatto che oggi lo si sa distinguere dal luccio di mare: alcuni esemplari registrati in passato come luccio di mare, a Genova e in Turchia, erano in realtà boccagialla.
Nel Mediterraneo orientale c’è poi un terzo barracuda, arrivato dal Mar Rosso: il barracuda dalle strisce gialle (Sphyraena chrysotaenia).
Il luccio di mare è pericoloso?
No: FishBase classifica il luccio di mare come innocuo per l’uomo. Come tutti i barracuda ha denti molto affilati, quindi va maneggiato con attenzione una volta pescato. Per le storie sui barracuda giganti degli oceani tropicali c’è il nostro articolo sul barracuda più grande del mondo.
Pesci abissali simili al barracuda
Una domanda frequente, anche nei cruciverba, riguarda i pesci abissali che somigliano al barracuda. Sono i paralepidi (in inglese barracudinas) e i loro parenti: hanno corpo lungo e sottile, occhi grandi e muso appuntito con denti a zanna, ma non sono parenti dei barracuda. Vivono di solito tra 200 e 1.000 metri di profondità. Nel Mediterraneo vive, per esempio, il luccio imperiale (Sudis hyalina), che vive tra 200 e 2.000 metri.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra luccio di mare e barracuda?
Nel barracuda boccagialla le bande scure del dorso scendono sotto la linea laterale e il preopercolo non ha squame; nel luccio di mare le bande restano sopra la linea laterale e il preopercolo è squamato.
Aluzzo e luccio di mare sono lo stesso pesce?
Sì. Aluzzo, aluzza e luccio di mare sono nomi diversi di Sphyraena sphyraena, il barracuda europeo.
Quanto è grande il luccio di mare?
Di solito misura circa 60 cm; la lunghezza massima registrata è di 165 cm e il peso massimo pubblicato di 3,6 kg.
Il luccio di mare è pericoloso?
No, è considerato innocuo per l’uomo, ma ha denti affilati e va maneggiato con cura.
Quale pesce abissale somiglia al barracuda?
I paralepidi (barracudinas) e parenti come il luccio imperiale (Sudis hyalina): somigliano ai barracuda ma non sono loro parenti.
Fonti
