Sono aumentati in maniera sconsiderata i pesci scorpione nel mar dei Caraibi. E stanno creando danni ecologici. L’unica soluzione è mangiarli


P1270003 Pesci scorpione in abbondanza. E se li mangiassimo?
La cattura di un pesce scorpione: Eliminando gli aculei con attenzione il pesce è commestibile e squisito

In Florida, negli anni 80, un acquario ha rigettato in mare ua vasca che conteneva pesci scorpione (Pterois volitans), pesce che vive normalmente nelle acque asiatiche del Pacifico.  Non avendo predatori naturali la specie si è sviluppata, divorando tutto quello quello che passava sotto la sua bocca e creando degli incredibili sconvolgimenti ecologici nelle barriere coralline dei Caraibi, di Panama e di Porto Rico.

Nel 2008 i pesci scorpione sono stati osservati per la prima volta tra le barriere coralline del Belize. Il pesce scorpione, che ha subito incantato i subacquei per la sua livrea colorata oggi è presentissimo tra i reef a discapito di molte specie autoctone.

La cattura di questo pesce,  è però difficoltosa, a causa proprio dei suoi aculei velenosi, ma i pesci scorpione sono in realtà commestibili e le loro carni sono squisite.

Creare un circuito per la pesca ai pesci scorpione e di conseguenza la loro commercializzazione sul mercato, potrebbe essere il gesto ecologico che permetterebbe di ripristinare la biodiversità delle barriere coralline del Belize.

Web Editor : Marcello Guadagnino. Io sono Marcello, sono nato a Palermo ed ho vissuto a Marinella di Selinunte (Tp). Sono stato a contatto di pescatori sia sportivi che professionali che mi hanno dato la spinta dopo le scuole superiori a studiare biologia marina per poi terminare gli studi con un master in gestione della fascia costiera e delle risorse acquatiche nelle Marche. Oggi vivo in Francia a Montpellier dove mi occupo di pesca. Rimango sempre in contatto con la mia Sicilia dove torno spesso in particolare in estate dove mi aspetta la mia barca. Qui a Montpellier pratico tanta pesca sportiva, faccio subacquea, vado in barca e la sera quando si spengono le luci del giorno mi dedico al giornale dei marinai andando alla ricerca di news, articoli, guide per cercare di sensibilizzare il grande pubblico sui temi legati al mare.

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