Mugiliformes
I Mugiliformi (Mugiliformes) sono un ordine di pesci ossei che comprende, nel contesto mediterraneo, la famiglia dei Mugilidae con circa 75 specie di cefali, diffuse nelle acque costiere tropicali e temperate di tutto il mondo. Sono tra i pesci più comuni e adattabili delle coste mediterranee.
I Mugiliformi si distinguono per un corpo allungato e robusto, testa larga e appiattita, occhi ricoperti da una palpebra adiposa e bocca piccola priva di denti evidenti. Presentano due pinne dorsali corte e separate, adattate a una vita prevalentemente costiera e bentofica.
Nel Mediterraneo sono presenti principalmente cinque specie della famiglia:
Mugilidae (cefali): include il cefalo comune (Mugil cephalus), la bosega o cefalo dorato (Chelon auratus), il lotregano (Chelon labrosus) e la verzelata (Chelon ramada), tutte specie euriecie ed eurialine capaci di adattarsi a un'ampia gamma di salinità.
I Mugiliformi occupano principalmente lagune costiere, estuari, zone umide salmastre e acque costiere poco profonde, nutrendosi in modo onnivoro-bentofago di microalghe, diatomee e detriti organici raschiati dal fondo. Rivestono grande importanza commerciale per la pesca lagunare e costiera artigianale, in particolare come fonte della bottarga, pregiato prodotto ittico ricavato dalle uova essiccate.