Ricetta aringa arrosto a forno: un piatto gustoso e facile da preparare

L’aringa é un pesce abbastanza grasso, ottima per una cena come antipasto o come primo piatto accompagnato da verdure grigliate o da riso in bianco.

• 4 filetti di aringa
• 2 spicchi d’aglio
• prezzemolo tritato
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire e sciacquare i filetti di aringa e asciugarli con un canovaccio.
3. Tritare finemente gli spicchi d’aglio e il prezzemolo e unirli in una ciotolina.
4. Disporre i filetti di aringa su una teglia da forno rivestita con carta da forno.
5. Spennellare i filetti di aringa con olio extravergine di oliva.
6. Cospargere la superficie dei filetti con il trito di aglio e prezzemolo.
7. Salare e pepare a piacere.
8. Infornare la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per circa 20 minuti.

Una volta che l’aringa arrosto sarà cotta, potrete servirla calda accompagnandola con contorni a base di verdure di stagione, oppure fredda come antipasto.

In conclusione, la ricetta dell’aringa arrosto è un piatto semplice e veloce da preparare, ma allo stesso tempo molto gustoso e versatile. Provatela e fateci sapere se vi è piaciuta!