Lunedì 19 Ottobre 2026 In partnership con Oceanis
Ultima ora Il grande squalo bianco e i suoi denti: come cambiano con la crescita
Biologia marina · Squali

Il grande squalo bianco e i suoi denti

I denti di Carcharodon carcharias crescono insieme all’animale, ma soprattutto cambiano forma: da strumenti per afferrare pesci scivolosi diventano lame seghettate per tagliare la carne dei mammiferi marini.

Foto: Terry Goss, Wikimedia Commons, CC BY 2.5

I denti dei grandi squali bianchi

I denti dei grandi squali bianchi crescono con il loro proprietario, ma si trasformano anche. Lo hanno appena dimostrato alcuni ricercatori australiani, misurando e fotografando le mascelle di quasi cento squali, da individui di circa un metro fino a esemplari di quasi cinque metri.

Dente triangolare seghettato di squalo bianco
Dente fossile di Carcharodon carcharias (circa 4 cm): la tipica forma triangolare e seghettata dell’adulto. Foto: Kevmin, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

I denti dei giovani

I giovani hanno denti sottili e stretti, dotati di piccole punte laterali, le cosiddette cuspidi accessorie. Sono ideali per afferrare pesci e calamari scivolosi.

Negli individui più grandi, invece, i denti si allargano, diventano triangolari e seghettati, come un coltello da pane: perfetti per tagliare la carne spessa delle foche e degli altri mammiferi marini.

Quando inizia il cambiamento

Il passaggio avviene intorno ai 210 cm di lunghezza, misurata fino alla coda. A questa taglia le radici dei denti si allargano, la mascella guadagna in larghezza e circonferenza e i denti anteriori si rinforzano.

Alcuni individui perdono le piccole punte laterali già a 180 cm, e questo coincide con la comparsa dei primi mammiferi nella dieta degli squali sudafricani. Denti più robusti permettono di mordere con forza fin dal primo attacco e di immobilizzare rapidamente una preda potenzialmente pericolosa.

Nota della redazione. Nella presentazione divulgativa del loro lavoro, gli autori dello studio (Hunt et al., 2026) collocano la scomparsa delle cuspidi laterali e il passaggio ai denti larghi e seghettati quando gli squali si avvicinano ai 3 metri di lunghezza totale. La differenza con i valori riportati sopra dipende probabilmente dal tipo di misura utilizzata e dalla popolazione considerata.

Sopra e sotto: due denti, due funzioni

La forma dei denti cambia anche in base alla loro posizione nella bocca. I denti superiori, più larghi, servono a segare; quelli inferiori, più sottili, a trattenere la preda.

Maschi e femmine hanno gli stessi denti: lo studio non ha trovato differenze significative tra i sessi.

Grande squalo bianco con la bocca aperta in Sudafrica
Grande squalo bianco al largo del Sudafrica: nella bocca aperta si distinguono i denti superiori, larghi e triangolari. Foto: Hermanus Backpackers, Wikimedia Commons, CC BY 2.0

Perché dovrebbe interessarci?

Perché questi predatori regolano le popolazioni delle loro prede, e quindi l’intero ecosistema. I denti, da parte loro, raccontano la dieta di un animale senza bisogno di seguirlo in mare. Resta però un limite: i denti consumati dei grandi squali a volte rendono la lettura meno chiara.

Giovani

Denti sottili e appuntiti, con piccole cuspidi laterali per afferrare pesci e calamari.

La transizione

Radici più larghe, mascella più ampia, denti anteriori più robusti: arrivano i primi mammiferi nella dieta.

Adulti

Denti triangolari e seghettati come un coltello da pane, per tagliare carne e grasso.

Il limite

L’usura dei denti negli esemplari più grandi può confondere l’interpretazione.

Domande frequenti

I denti dello squalo bianco cambiano davvero con l’età?

Sì. Nei giovani sono sottili e con piccole punte laterali, negli adulti diventano larghi, triangolari e seghettati, adatti a una dieta a base di mammiferi marini.

A che taglia avviene il cambiamento?

Il passaggio si colloca nella fase in cui lo squalo inizia a cacciare mammiferi marini: l’articolo indica circa 2 metri, mentre gli autori dello studio parlano di circa 3 metri di lunghezza totale.

Perché i denti superiori e inferiori sono diversi?

Hanno funzioni complementari: quelli superiori, più larghi, tagliano la preda; quelli inferiori, più sottili, la trattengono.

Maschi e femmine hanno denti diversi?

No, lo studio australiano non ha rilevato differenze significative nella forma dei denti tra i due sessi.

LG

Louise Geoffroy

Autrice dell’articolo originale in francese.

Traduzione e revisione scientifica: Marcello Guadagnino — Biologo marino · Fondatore di Il Giornale dei Marinai · ilgiornaledeimarinai.it

Fonti

  1. animauxmarin.fr (fonte dell’articolo originale di Louise Geoffroy).
  2. Hunt E., Niella Y., Smoothey A.F., Marzinelli E.M., Raubenheimer D., Bradford R., Booth D.J., Peddemors V.M. (2026). Form, Function and Feeding: Changes in Tooth Size and Shape Associated With Ontogenetic Changes in Prey Consumption by Australian White Sharks (Carcharodon carcharias). Ecology and Evolution, 16(1): e72795. doi:10.1002/ece3.72795