Organismi marini

I pesci del mare in una nuova rubrica vista dagli occhi di un biologo marino. Caratteristiche, morfologia, curiosità e pesca di pesci, crostacei, molluschi, celenterati e anche echinodermi.

Il Pesce Prete (Uranoscopus scaber)

Non e' pesce un attraente e neanche molto conosciuto ma il pesce prete e' presente anche quando meno te l'aspetti. Il pesce prete (Uranoscopus scaber) vive praticamente in tutto il Mediteranno nascosto…

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La Mormora – Lithognathus mormyrus

La mormora o Lithognathus mormyrus, pesce tipico di ambienti costieri sabbiosi e' un pesce di grande interesse sia in cucina che come preda della pesca sportiva. La mormora e' diffusa…

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Come riconoscere i cefali, conosciuti anche come muggini

Cefalo, muletto, bosega, volpina o muggine. Una guida al riconoscimento di questi pesci. I cefali (conosciuti anche con il nome di muggine) sono spesso difficili da riconoscere. E, se in cucina…

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Il pesce spatola o sciabola – Lepidopus caudatus

Caratteristiche del pesce sciabola o spatola. Il pesce sciabola (Lepidopus caudatus), comunemente conosciuto anche con il nome di pesce spatola (nel Sud Italia) o ancora pesce lama o pesce bandiera…

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Il cappone gallinella – le 8 specie del Mediterraneo

La gallinella di mare o pesce cappone. Un pesce demersale che abita fondali sabbiosi o ghiaiosi  dell'oceano Atlantico e del Mar Mediterraneo. La gallinella, conosciuta anche come capone o cappone,…

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Il Cicerello – Gymnammodytes cicerelus

Il cicerello, conosciuto anche come cicirello in Sicilia e' un pesce povero ma molto apprezzato in cucina, soprattutto nel Sud Italia. Il cicerello  (Gymnammodytes cicerelus) e' un pesce che fa…

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Il pesce spada, caratteristiche e curiosità – Xiphias gladius

Il pesce spada, uno dei pesci piu' interessanti dal punto di vista commerciale che ha visto ridurre la quantità dei suoi stock a causa della pesca eccessiva degli ultimi 40…

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Il gamberetto rosa Parapenaeus longirostris

Sostituito nella grande distribuzione dalla mazzancolla tropicale, il gamberetto rosa e' una delle prelibatezze del Mar Mediterraneo da rivalutare. Stiamo parlando del gamberetto rosa o gambero bianco, un crostaceo sempre…

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La capasanta : simbolo del cammino di Santiago de Compostela

La capasanta o cappasanta è un mollusco pregiatissimo molto apprezzato nel mare del Nord ma anche in Italia La capasanta o cappasanta o ancora conchiglie di San Giacomo e' un…

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La differenza tra gambero rosso e gambero viola

Il gambero rosso ed il gambero viola, due specie pregiatissime tipiche del Mar Mediterraneo che spesso vengono confuse. Vediamo come riconoscere queste due specie di gamberi. In cucina sono due prodotti…

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Pagello fragolino, occhione e pagello bastardo : come riconoscerli

Pagello fragolino, occhione e pagello bastardo : come riconoscerli
Un pagello bogaraveo pescato a bolentino leggero

Spesso però capita di fare confusione tra pagello fragolino, bastardo ed occhione. Vediamo in dettaglio le tre specie e impariamo a riconoscerle tramite il loro carattere distintivo. Spesso si fa…

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Riconoscere la differenza tra scombro e lanzardo

Scombro (o sgombro) e lanzardo sono due pesci molto simili e spesso e' difficile riconoscerne la differenza. Vediamone i principali caratteri distintivi per non fare confusione durante l'acquisto Lo scombro…

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Squalo tigre in Mediterraneo: accertata la sua presenza

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Lo squalo tigre (Galeocerdo cuvier) è l’unica specie appartenente al genere Galeocerdo.  Si tratta di uno squalo dal corpo affusolato dalle pinne ampie e la bocca ricca di denti acuminati…

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La lampuga o pesce capone: Il pesce settembrino

La lampuga o pesce capone: morfologia, caratteristiche e pesca Chiamato anche pesce capone o corifena, la lampuga e' una specie pelagica migratrice che vive nelle acque sia tropicali che subtropicali…

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Halocynthia papillosa – la patata di mare

Halocynthia papillosa – la patata di mare
ascidia, patata di mare

Halocynthia papillosa, la rossa patata di mare. La patata di mare (Halocynthia papillosa Linnaeus, 1767) è una ascidia della famiglia Pyuridae. Si tratta di un animale bizzarro: spesso scambiato per…

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