Il commercio ittico globale non è mai stato cosi florido, ha detto il portavoce della FAO, ma gli stati devono aiutare i piccoli pescatori e i piccoli agricoltori a superare lo svantaggio con la pesca industriale.
La produzione globale della pesca e dell’acquacoltura potrebbe superare quota 165 milioni di tonnellate nel 2014. Le esportazioni raggiungeranno 136 miliardi dollari , secondo i dati preliminari proposti alla riunione del Sotto-Comitato della FAO sul Commercio Ittico a Bergen ( Norvegia) la prossima settimana. 
Queste cifre record riflettono la forte crescita della produzione dell’acquacoltura e gli alti prezzi al dettaglio di diverse specie, come il salmone e gamberetti, ha detto Audun Lem , responsabile dei prodotti , del commercio e del marketing per la FAO.
La produzione dell’acquacoltura è destinata ad aumentare sino ad arrivare al 44% della produzione totale di prodotti ittici nel mondo.
Tuttavia, i benefici derivanti dal commercio internazionale non sono sempre a disposizione delle comunità di pescatori artigianali , anche se piccoli pescatori e degli acquacoltori rappresentano circa il 90 per cento della forza lavoro globale nel settore .
I mercati nazionali attualmente offrono straordinarie opportunità per le economie emergenti (tra cui Messico, Brasile , Indonesia e Malaysia ) i quali hanno una forte domanda verso i prodotti della pesca. Nel frattempo , la crescente domanda stimola nuovi investimenti nel settore dell’acquacoltura soprattutto nei paesi dell’ Africa.
Gli stati dovrebbero fornire piccolo accesso ai pescatori ai servizi finanziari , assicurativi e di informazioni di mercato, in modo da dare la possibilità di investire in infrastrutture , rafforzamento delle flotte e sugli impianti d’acquacultura.
Con la trasformazione del pesce poi di possono essere convertite le parti di scarto in prodotti pregiati destinati al consumo umano .
