Gli Scampi

Un crostaceo apprezzatissimo in cucina lo scampo è un crostaceo decapode appartenente alla famiglia dei Nephoridae. Conosciuto con il nome scientifico di Nephrops norvegicus lo scampo vive in Oceano Atlantico ed in Mediterraneo. Crostacei che amano i fondali fangosi dove si nascondono durante il giorno. Sono soliti creare delle tane sotto la sabbia o abitare…

Adriatico a rischio: perdita di biodiversità e crollo della pesca

Pesca a strascico causa dell’eccessivo sfruttamento di tutti gli stock ittici dell’Adriatico. Scampi e merluzzo le specie a maggior rischio L’Adriatico ospita il 49% di tutte le specie del Mediterraneo e produce il 50% della pesca italiana. Decenni di pesca eccessiva, però, hanno fortemente compresso gli stock ittici, oggi tutti sovrasfruttati. Scampi e naselli, tra…

Monitorare il pesce “dal mare al piatto” per mantenere le catture illegali fuori dalle catene di approvvigionamento globali

E’ stato fatto un grosso passo avanti nel processo guidato dalla FAO di stabilire norme concordate a livello internazionale che possano guidare lo sviluppo di sistemi di documentazione delle catture, per mantenere il pesce pescato illegalmente fuori dalle pescherie e dai piatti dei consumatori di tutto il mondo. La settimana scorsa una prima serie di…

Danni alle reti da pesca provocate dai delfini, l’AMP scrive al Ministero

Danni alle reti da pesca provocate dai delfini, l’AMP scrive al Ministero e alla Regione: “con i fondi per la pesca si possono indennizzare i pescatori” L’Area Marina Protetta “Isole Egadi”, gestita dal Comune di Favignana per conto del Ministero dell’Ambiente, ha inviato una nota alla Direzione Generale della Pesca Marittima e dell’Acquacoltura del Ministero…

Orlando: «Sanzioni più severe per contrastare il bracconaggio nella pesca sportiva»

Importante presa di posizione pubblica del Ministro della giustizia che promette alla Fiops azioni più incisive per combattere il reato Una promessa alla Fiops, un impegno verso tutti i pescatori. Il ministro della giustizia Andrea Orlando ha accolto nella sede di via Arenula a Roma, Francesco Ruscelli, direttore della federazione italiana operatori pesca sportiva che,…