frankenfish

Nei supermercati arriva Franken-fish

Nei supermercati arriva il Franken-fish Da diverso tempo gli studi genetici su pesci e prodotti d’acquacoltura creano forti dibattiti, oggi che si comincia a fare più  chiarezza i consorzi alimentari comincino ad avere delle posizioni sulla commercializzazione di questi prodotti. Dopo aver superato 3 anni di test e ricevuto l’ok da Food and Drugs Administration…

Il caso cafodos

Pesce avariato? Nessun problema, oggi c’è il cafodos, un nuovo prodotto entrato nel mercato, per recuperare il pesce avariato e “farlo tornare” fresco. La procura di Torino ha aperto un inchiesta su questo prodotto di origine spagnola che copre anche le eventuali tossicità dei prodotti ittici avariati. Si ipotizza una frode in commercio, secondo il…

Entelognathus primordialis, il pesce che sconvolge tutta la teoria dell’ evoluzione

Entelognathus primordialis. La scoperta di un pesce fossile di 400 milioni di anni, pone un grosso interrogativo su tutte le teorie evolutive dei vertebrati . Entelognathus primordialis è un piccolo fossile 20 centimetri scoperto in Cina, in perfetto stato di conservazione , nonostante i suoi 419 milioni anni . E. primordialis appartiene ad un gruppo…