Il serpente di mare – Ophisurus serpens post thumbnail

Il serpente di mare – Ophisurus serpensIl serpente di mare – Ophisurus serpens

Il serpente di mare o pesce serpente (Ophisurus serpens) é un pesce serpentiforme che puo raggiungere i 2.40m di lunghezza. Di colore bruno con riflessi argentati sui fianchi, il [...]

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Il grongo – Conger conger post thumbnail

Il grongo – Conger congerIl grongo – Conger conger

Pesce serpentiforme con pinna anale e dorsale unite, il grongo e non gronco come spesso capita di dire vive in Mar Mediterraneo, in Oceano Atlantico ed in Mar Nero. Di [...]

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Tunnina o Tonno in agrodolce post thumbnail

Tunnina o Tonno in agrodolceTunnina o Tonno in agrodolce

La tunnina o tonno in agrodolce è un piatto tipico della città di Palermo. Viene preparato principalmente a partire dal mese di maggio quando i tonni rossi si avvicinano [...]

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